Genuss-Village | Halle 5
Rahmenprogramm Genuss Village
| Samstag 05.09.2026 | Vortragsthema |
|---|---|
| 12:00 - 12:45 Uhr | Hamburg Kochshow - Leichte Herbstküche Andreas Ständike; Geschäftsführer, Picasso Kulinarisch; Gewürzschule Hamburg |
| 13:00 - 13:45 Uhr |
Coffee Cupping - eine Kaffeereise rund um den Globus - mit Verkostung
Enrico Arnold, Geschäftsführer Rösterei Arabica,Torgau |
| 15:00 - 15:45 Uhr |
Kleine Dose, große Marge – Gewürze als Umsatztreiber im Feinkostsortiment
Andreas Ständike; Geschäftsführer, Picasso Kulinarisch, Gewürzschule Hamburg |
| 16:00 - 16:45 Uhr |
Gold der Sonne - Die faszinierende Welt zypriotischer Olivenöle
Falck Dietrich, Geschäftsführer, Cyprus deli als/ Rösterei Arabica, Torgau |
| 17.45 - 18.45 Uhr |
Fachsimpeln mit Schaumkrone - Entspannter Messeausklang: Zeit für Genuss, Zeit für Gespräche
Eingeladen sind Aussteller und Besucher |
| Sonntag 06.09.2026 | |
|---|---|
| 11.00 - 11.45 Uhr |
Gold der Sonne - Die faszinierende Welt zypriotischer Olivenöle
Falck Dietrich, Geschäftsführer, Cyprus deli als/ Rösterei Arabica, Torgau |
| 12:00 - 12:45Uhr | Fake oder Handwerk - CleanEating & Fake Zutaten, Industrie vs. Handwerk, Blindverkostungen & Aha-Momente Philipp Anders, Profikoch, Geschäftsführer, Genusskraftwerk, Torgau |
| 13.00 - 13.45 Uhr |
Coffee Cupping - eine Kaffeereise rund um den Globus - mit Verkostung
Enrico Arnold, Geschäftsführer Rösterei Arabica, Torgau |
| 14:00 - 14:45Uhr | Pfeffer ist nicht gleich Pfeffer – Genuss und Emotion“ Andreas Ständike; Geschäftsführer, Picasso Kulinarisch, Gewürzschule Hamburg |
| 15:00 - 15:45 Uhr | Herbstküche ohne Verschwendung - Aus Resten wird Luxus, Zero Waste modern interpretiert Philipp Anders, Profikoch, Geschäftsführer, Genusskraftwerk, Torgau |
| 16.30 - 18.00 Uhr | Love the Spirits - Cocktail-Trends 2026 mit kleiner Verkostung Barcatering Felix Erdmann, bar-academy-sachsen, Flöha |
| Montag 07.09.2026 | |
|---|---|
| 12.00 - 12.45 Uhr |
Kleine Dose, große Marge – Gewürze als Umsatztreiber im Feinkostsortiment
Andreas Ständike; Geschäftsführer, Picasso Kulinarisch, Gewürzschule Hamburg |
| 13.00 - 13.45 Uhr | Fake oder Handwerk - CleanEating & Fake Zutaten, Industrie vs. Handwerk, Blindverkostungen & Aha- Momente Philipp Anders, Profikoch, Geschäftsführer, Genusskraftwerk, Torgau |
| 14.00 - 14.45 Uhr |
Coffee Cupping - eine Kaffeereise rund um den Globus - mit Verkostung
Enrico Arnold, Geschäftsführer Rösterei Arabica,Torgau |
| 15.00 - 15.45 Uhr | Herbstküche ohne Verschwendung - Aus Resten wird Luxus, Zero Waste modern interpretiert Philipp Anders, Profikoch, Geschäftsführer, Genusskraftwerk, Torgau |